Recepten > Deense kaassalade
Ingrediënten
- 200 gram Danish blue
- 2 tomaten
- 1 ui
- 150 gram zure room
- 2 plakjes Fries roggebrood
- 1 bakje waterkers
Bereidingswijze
- Ui versnipperen
- Tomaten wassen, ontpitten en in blokjes snijden.
- Waterkers afknippen en wassen.
- Kaas in kleine blokjes snijden of grof verkruimelen.
- Kaas, ui, tomaat en zure room mengen.
- De plakjes roggebrood doormidden snijden.
- Op ieder bord een half plakje roggebrood leggen en beleggen met het kaasmengsel.
- Afwerken met waterkers.